Citrus medica
Die Zitronat-Zitrone gehört zu den echten Zitrus-Arten. Gemeinsam mit Mandarinen (Citrus reticulata) und der Pampelmuse (Citrus maxima) bildet sie den Ursprung aller Zitrussorten, die unser Leben bereichern. Zedrat begegnet uns in der Küche als kandierte Schale etwa im Bischofsbrot. Die Zitrone ist eine Kreuzung aus Citrus medica und Citrus x aurantium, der Pomeranze.
Mano di Buddha, Citrus medica var. sarcodactylis
Mano di Buddha oder Buddha’s Hand ist derzeit wohl die beliebteste Sorte von Citrus medica. Es handelt sich bei der gefingerten Zedrat-Zitrone um eine alte Mutation, die nur vegetativ, also durch Stecklinge oder Veredlungen vermehrt werden kann, da sie keine Samen ausbildet. In der Regel gibt es auch kein Fruchtfleisch. Auf eigenen Wurzeln ist die Buddha’s Hand sehr empfindlich und ein Kulturerfolg oft nur von kurzer Dauer.
VozzaVozza
Vozza Vozza ist eine der zahlreichen Rückkreuzung von Citrus medica mit Citrus limon. An der Costiera Amalfitana findet man oft Riesenzitronen in den Geschäften, bei denen es sich auch um solche Rückkreuzungen handeln dürfte.
