Citrus × wilsonii
Ichang Lemon, chinesisch Shangyuan (Shangjuan) „duftende Kugel“ 香圆 wird verbreitet als Kreuzung aus C. ichangensis × C.maxima, also der Ichang Papeda und der Pampelmuse als Pollenspender angesehen, genetische Analysen aus jüngerer Zeit haben allerdings gezeigt, dass nicht Citrus ichangensis, sondern Citrus junos, also Yuzu, neben Citrus maxima Elternteil der Citrus × wilsonii ist. Ich verdanke den Hinweis auf diese aktuelle Arbeit Herrn Vincent Fernandez. Die „duftende Kugel“, Shangjuan, stammt aus China und wird sowohl für ihre aromatische Schale, als auch für die gute Ausbeute an Saft geschätzt, der zur Herstellung von Getränken genutzt werden kann. Mit seinem bitter-sauren, aber auch blumigen Geschmack, der an Yuzu erinnert, ist er ein guter Ersatz für Grapefruit-Juice. Der Ichang Lemon Baum zeigt eine gute Frosthärte. Meist werden -12° als Grenze angegeben. Dazu kommt, dass die Früchte recht früh reifen. Schon ende November bis anfang Dezember kann man auch in unseren Breiten Shangyuan ernten. Von der Ichang Lemon gibt es mehrere Kultivare oder Selektionen, die in Europa im Umlauf sind. Meine Bilder zeigen #153. Daneben pflege ich noch „Sebastien“, und mein ältester Baum, über 20 Jahre alt, stammt von Bernhard Voss.
Hinweis:
Achtung! Verwechslungsgefahr! Wer Ichang Lemon (C.× wilsonii) googelt, bekommt sehr oft Bilder von Ichang Papeda (C. ichangensis, oder syn. C. cavaleriei) gezeigt. Das ist dem schlampigen Sprachgebrauch im Englischen anzukreiden. Also: Ichang Lemon ist nicht gleich Ichang Papeda und zum Glück besteht da auch geschmacklich kaum Ähnlichkeit.
